俄接连发生食用蘑菇中毒事件

据新华社莫斯科7月14日电最近，俄罗斯一些地区接连发生食用蘑菇中毒事件，仅沃罗涅日州从7月1日至13日就有162人食用蘑菇中毒，其中15人已经死亡。

接连发生的食用蘑菇中毒事件已引起俄卫生部的关注。卫生部副部长奥尼先科通过媒体发表谈话说，采蘑菇时一定要仔细区分可食用蘑菇和有毒蘑菇。奥尼先科还指出，有些蘑菇虽可食用，但对其烹调方法是有严格要求的。例如，卷边乳蘑、疝疼乳蘑、丑乳蘑是不能直接烹调食用的，在食用之前必须长时间地将其浸泡、熬煮，否则也会引起中毒。